Inspiration für das diesjährige Weihnachtsbacken

• Schüssel für Teig • Smart Sensor • Perfekt zum Gehenlassen • 3,8 L • Live-Daten-Einblicke • Verfolgt Gehprozess, Temperatur und Luftfeuchtigkeit

• Echtzeit-Präzision: Laserbasierter ToF-Sensor misst das Aufgehen mit millimetergenauer Genauigkeit.
• Kein Rätselraten mehr: KI-gestützte Analyse sagt genau voraus, wann der Teig bereit für den Ofen ist.
• Dual-Temp-Überwachung: Verfolgt sowohl die Kerntemperatur des Teigs als auch die Küchentemperatur für optimale Kontrolle.
• Smart Alerts: Erhalten Sie direkt eine Benachrichtigung auf Ihrem Smartphone, wenn die Fermentation perfekt ist.

Meistern Sie die Fermentation mit Laserpräzision.
Vergessen Sie Bauchgefühl und Unsicherheit. Mit dem Crustello Proofing Kit erhalten Sie die volle Kontrolle über die wichtigste Phase Ihres Teigs. Mithilfe fortschrittlicher Lasertechnologie überwachen wir die Gärung in Echtzeit und benachrichtigen Sie direkt auf Ihrem Smartphone genau dann, wenn der Teig seinen optimalen Punkt erreicht hat. Schluss mit flachen Broten und übergaretem Teig – jetzt backen Sie mit der gleichen Präzision wie Profis.

Springform, 32 diameter x 8 cm, 3.4 L, nicht klebend

Flötenform 38 x 32,5 x 2,5 cm
Max. 230 Grad. Die Form niemals über offener Flamme platzieren oder Antihaftspray verwenden. Scharfe Küchenutensilien vermeiden, da diese die Antihaftbeschichtung beschädigen können. Die Form nicht einweichen, sondern von Hand waschen und gründlich trocknen lassen bevor sie weggeräumt wird.

• Schüssel für Teig • Smart Sensor • Perfekt zum Gehenlassen • 3,8 L • Live-Daten-Einblicke • Verfolgt Gehprozess, Temperatur und Luftfeuchtigkeit

• Echtzeit-Präzision: Laserbasierter ToF-Sensor misst das Aufgehen mit millimetergenauer Genauigkeit.
• Kein Rätselraten mehr: KI-gestützte Analyse sagt genau voraus, wann der Teig bereit für den Ofen ist.
• Dual-Temp-Überwachung: Verfolgt sowohl die Kerntemperatur des Teigs als auch die Küchentemperatur für optimale Kontrolle.
• Smart Alerts: Erhalten Sie direkt eine Benachrichtigung auf Ihrem Smartphone, wenn die Fermentation perfekt ist.

Meistern Sie die Fermentation mit Laserpräzision.
Vergessen Sie Bauchgefühl und Unsicherheit. Mit dem Crustello Proofing Kit erhalten Sie die volle Kontrolle über die wichtigste Phase Ihres Teigs. Mithilfe fortschrittlicher Lasertechnologie überwachen wir die Gärung in Echtzeit und benachrichtigen Sie direkt auf Ihrem Smartphone genau dann, wenn der Teig seinen optimalen Punkt erreicht hat. Schluss mit flachen Broten und übergaretem Teig – jetzt backen Sie mit der gleichen Präzision wie Profis.

• Schüssel für Sauerteig (ohne Sensor)
• Perfekt für Sauerteig & Starter
• Integrierte Deckelöffnung für Sensor
• Dicht schließender Deckel

• Optimierte Geometrie: Zylindrische Form, die das visuelle Ablesen des Aufgehens erleichtert.
• Hygienisches Design: Glatte Innenseite ohne scharfe Kanten sorgt für einfache Reinigung und Fütterung.
• Nicht-reaktive Materialien: Hochwertiges Glas, das das empfindliche Gleichgewicht des Sauerteigs nicht beeinflusst.
• Zukunftssicher: Kann zu einem späteren Zeitpunkt mit dem Crustello-Sensor aufgerüstet werden.

Das perfekte Zuhause für Ihren Starter.
Design trifft Funktion in diesem speziell entwickelten Behälter. Die zylindrische Form sorgt für gleichmäßiges Wachstum, während die glatte Innenseite sowohl das Füttern als auch die Reinigung sehr einfach macht. Das Glas besteht aus Materialien höchster Qualität, die das Gleichgewicht Ihres Starters respektieren. Und das Beste? Er ist für unseren smarten Sensor vorbereitet, wenn Sie bereit sind, den nächsten Schritt in Ihrem Backabenteuer zu machen.

• Schüssel für Sauerteig
• Smarter Sensor
• Perfekt für Sauerteig & Starter
• 1,2L
• Überwacht die Spitzenaktivität
• Verfolgt Aufgehen, Temperatur und Feuchtigkeit

• Peak-Erkennung: Wissen Sie genau, wann Ihr Sauerteig seinen Höhepunkt erreicht und maximale Backkraft hat.
• All-in-One-System: Kombiniert speziell entwickeltes Glas mit fortschrittlicher Sensortechnologie.
• Historie und Lernen: Sehen Sie Diagramme der Entwicklung Ihres Starters und werden Sie ein besserer Bäcker.
• Kompakt und stabil: Speziell entwickelt, um gleichmäßiges Wachstum Ihres Starters zu fördern.

Geben Sie Ihrem Sauerteig die optimalen Wachstumsbedingungen. Ein starker Starter ist die Grundlage für fantastisches Brot. Unser Starter Kit überwacht Ihren Sauerteig rund um die Uhr, sodass Sie immer wissen, wann er seinen Höhepunkt erreicht und backbereit ist. Die Kombination aus dem optimierten Glas und dem intelligenten Sensor nimmt das Rätselraten beim Füttern und hilft Ihnen, den einzigartigen Rhythmus Ihres Starters zu verstehen. Es war noch nie so einfach, die Freude am Backen lebendig zu halten.

Verstellbarer Kuchenring aus 18/0-Edelstahl. Der Kuchenring kann von 16-32 cm erweitert werden. Spülmaschinen-, Ofen- und Gefrierschrankgeeignet. Kann für Kuchen, Desserts, Eistorten usw. verwendet werden. Hier setzt nur die Fantasie Grenzen.

Springform-Backform Ø 20 cm, grau
Fassungsvermögen: 1,7 Liter.
Antihaftbeschichtung.
Handwäsche empfohlen.
Max. 230 Grad

Monster Fruit Cutters

Tortenboden, 28 cm, nicht klebend

Springform, 26 diameter x 8 cm, nicht klebend

Springform, 28 diameter x 8 cm, nicht klebend

Springform mit einem Durchmesser von 24 cm, fasst 2,3 Liter. Hat eine Antihaftbeschichtung und kann bis zu 230 Grad erhitzt werden. Am besten per Hand waschen und keine scharfen Gegenstände in der Springform verwenden. Niemals über offener Flamme benutzen.

Brotform 31 x 11,5 x 7 cm grau
Antihaftbeschichtung.
Handwäsche empfohlen.
Max. 230 Grad.

Springform, 20 diameter x 8 cm, 1.8 L, nicht klebend

Kuchenform, 25 cm, nicht klebend, Bundform geometrisch

Springform, 28 cm, nicht klebend

Springform, 20 cm, nicht klebend

Springform, 30 cm, 2.9 L, nicht klebend

Brotbackform, 30 x 11 x 8.5 cm, nicht klebend, Schwarz

Springform, 24 x 24 cm, nicht klebend, viereckig

Springform, 26 cm, nicht klebend

Springform, 28 diameter x 8 cm, nicht klebend

Springform, 20 cm, nicht klebend

Kuchenform, 24 cm, 3.6 L, nicht klebend, Napfkuchen, Schwarz