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Die besten Fritteusen und Heißluftfritteusen

Fritteusen sind die perfekten Küchenhelfer, wenn Sie herzhafte oder süße Speisen und Snacks in Fett ausbacken möchten. Egal ob mit der Zubereitung von Pommes, Fischstächen, Schnitzel, Donuts oder Berliner, hier kommt jeder auf den Geschmack!

Welche Fritteuse ist die Richtige?

Grundsätzlich unterscheidet man Fettfritteusen in zwei Kategorien. Einerseits die klassische Fritteuse, die das Heizelement unterhalb des Fettbehälters trägt. Andererseits die Kaltzonenfritteuse, die vor allem in der Gastronomie zum Einsatz kommt. Hier befindet sich die Heizspirale im Fettwanne befindet.
Gehäuse

Beide Modelltypen sind sowohl in Edelstahl-Ausführungen als auch in Kunststoff-Varianten verfügbar. Während ein Edelstahl-Gehäuse besonders hochwertig wirkt und sich leicht reinigen lässt. Dafür sind Kunststofffritteusen in deutlich mehr Farben erhältlich. Egal ob dezent in schwarz oder weiß oder knallig in rot oder blau, hier wird garantiert jeder fündig.

Größe

Auch die Größe der Fritteuse spielt bei der Wahl eine wichtige Rolle. Für Singles oder Paar-Haushalte können sogar Mini-Fritteusen oder Geräte mit einem Volumen von 1 Liter ausreichen. Familien oder größere Haushalte sollten hingegen eher nach Modellen mit 3 Litern oder mehr Ausschau halten.

Moderne Modelle bieten Ihnen eine digitale Anzeige, auf der Sie die Temperatur des Fetts ganz nach Ihren Wünschen einstellen können.

Gesund frittieren dank Heißluftfritteuse

Was im ersten Moment abwegig klingt wird mithilfe von Heißluftfritteusen endlich Wirklichkeit. Dank der hochmodernen Geräte frittieren Sie leckere Snacks auf gesunde Art und Weise, denn Öl oder Fett hat hier nichts zu suchen. Zu den beliebtesten Modellen zählen hier die Philips Airfryer und Tefal Actifry.

Die Funktionsweise von Heißluft-Fritteusen ähnelt dabei der Garfunktion eines Ofens. Somit werden Speisen auf schonende Weise knusprig gebacken. Außerdem bieten die Heißluftgeräte deutlich mehr Vielfalt als klassische Fritteusen. Neben Frittieren können Sie auch Kuchen oder Muffins backen, oder Gerichte wie in einer Mikrowelle erwärmen.

Zwar dauern Pommes aus der Heißluftfritteuse etwas länger, dafür können Sie den knusprigen Snacks aber ohne jegliche Gewissensbisse genießen!

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