Messermeister Pro Series 20cm
Filetiermesser mit gestanzter, flexibler schmaler Klinge, Konstruktion aus deutscher Edelstahl-Kohlenstofflegierung und einem übergroßen hygienischen Polypropylen-Griff für den professionellen Kücheneinsatz.
Das Messermeister Pro Series Flexible Fillet Knife ist zum Häuten, Filetieren und Ausbeinen konzipiert, mit einer Klinge, die sich der Form des Lebensmittels anpasst, um Fleisch präzise vom Knochen zu trennen.
- Deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge ist flecken- und korrosionsbeständig
- Flexible schmale Klinge für Filetier-, Häut- und Ausbeinaufgaben
- Einteilige gestanzte Konstruktion für Stabilität von der Ferse bis zur Spitze
- Wärmebehandelt und gekühlt auf Rockwell 56-57
- Übergroßer geformter Polypropylen-Griff für Komfort und Hygiene
- Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal
Eine praktische Wahl für anspruchsvolle Küchenvorbereitung, die flexible Kontrolle mit langlebiger Konstruktion in gewerblicher Qualität kombiniert.
The Messermeister Pro Series 8 Inch Flexible Fillet Knife has a stamped, flexible and narrow blade. Flexible fillet knives have blades that are extremely flexible allowing the blade to conform to the shape of the item that you are skinning, filleting or boning. Preferred by culinary professionals, this commercial quality knife is used to separate meat from the bone.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Merkmale
Gewicht und Abmessungen
Verpackungsdaten
Logistikdaten
Die genannten Informationen und Spezifikationen können vom Hersteller jederzeit und ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Herstellerabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Irrtümer und Schreibfehler bleiben vorbehalten. Deutsche Bedienungsanleitungen sind in einigen Fällen ausschließlich digital verfügbar und nicht Bestandteil des Lieferumfangs. Teile des Textes wurden möglicherweise automatisiert erstellt oder maschinell übersetzt und können daher in Einzelfällen missverständlich sein.