Messermeister 5048-8 kitchen knife
Filetiermesser mit einer flexiblen, schmalen Klinge aus Edelstahl-Kohlenstofflegierung, geformtem Polypropylen-Griff und Pro Series Konstruktion in Profiqualität.
Messermeister 5048-8 ist zum Häuten, Filetieren, Ausbeinen und Trennen von Fleisch vom Knochen konzipiert, mit einer gestanzten Klinge, die sich der Form des zuzubereitenden Stücks anpasst.
- Deutsche 1.4116 Edelstahl-Kohlenstofflegierungsklinge ist flecken- und korrosionsbeständig
- Wärmebehandelt und gekühlt auf Rockwell 56-57
- Einteilige gestanzte Klinge von der Ferse bis zur Spitze
- Übergroßer hygienischer geformter Polypropylen-Griff
- Handgefertigt in Santa Catarina, Portugal
Eine praktische Wahl für präzise Filetierarbeiten und anspruchsvollen Kücheneinsatz.
The Messermeister Pro Series 8 Inch Flexible Fillet Knife has a stamped, flexible and narrow blade. Flexible fillet knives have blades that are extremely flexible allowing the blade to conform to the shape of the item that you are skinning, filleting or boning. Preferred by culinary professionals, this commercial quality knife is used to separate meat from the bone.
Features:
- The German 1.4116 stainless carbon alloy blade resists stains and corrosion, exhibits toughness and durability, holds its edge retention, and is easy to resharpen to a razor-like edge.
- This knife line is one-piece stamped, which produces a strong blade from heel to tip. The blades are heat treated and cooled to achieve a Rockwell of 56-57.
- The over-sized, hygienic, molded polypropylene handles provide comfort for the extreme demands of a commercial kitchen.
- Handcrafted in Santa Catarina, Portugal.
- 100% Messermeister quality.
Care:
- Hand-wash with warm water and a mild detergent; rinse and dry immediately.
- Do not place in dishwasher.
- Avoid cleaners containing bleach or citrus extracts.
Merkmale
Gewicht und Abmessungen
Verpackungsdaten
Logistikdaten
Die genannten Informationen und Spezifikationen können vom Hersteller jederzeit und ohne vorherige Ankündigung geändert werden. Die Herstellerabbildungen dienen ausschließlich der Veranschaulichung. Irrtümer und Schreibfehler bleiben vorbehalten. Deutsche Bedienungsanleitungen sind in einigen Fällen ausschließlich digital verfügbar und nicht Bestandteil des Lieferumfangs. Teile des Textes wurden möglicherweise automatisiert erstellt oder maschinell übersetzt und können daher in Einzelfällen missverständlich sein.